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Alimentation

Foie de canard entier 100 gr

Foie gras de canard Extra A IGP Périgord, sel, poivre.

19 €

Foie gras de canard entier

Foie gras de canard entier, sel, poivre, Cognac. Bocal de 190g. Durée de conservation minimum 3 ans.

33,00 €

Bloc de foie gras de canard 60g

7,90 €

Suprême de foie d'oie au Monbazillac 130g

5 €

Cassoulet avec manchon de canard 1 personne

12 €

Cassoulet au confit de canard 2 parts (1 à 2 personnes

Haricots blancs, saucisse de Toulouse, manchons de canard confits, eau, fonds de volaille, vin blanc, tomates, sel, poivre, ail, oignons thym, laurier.

15 €

Cassoulet au confit de canard 2 parts (1 à 2 personnes

Confit de canard 2 cuisses

16 €

Gésiers de canard confits

Poids net égoutté 250g

7,90 €

Effiloché de canard pour parmentier

Viande de canard, jus de cuisson, échalotes, ail, sel et poivre. 400g

9,40 €

Haricots cuisinés à la graisse d'oie

Haricots lingots blancs, bouillon de volaille, graisse d'oie, oignons, il, concentré de tomates, persil, sel, poivre. 760g.

7,60 €

Rillettes de canard 200 gr

Viande de canard IGP Périgord, sel, poivre, ail. Viande de canard confite dans sa propre graisse.

8,00 €

Rillettes de canard au foie gras

13,50 €

Canardise au jus de truffe 130g

5 €

Pâté au piment d'Espelette

Porc (92%), bouillon de légumes (5%), blanc d'œuf (3%), piment d'Espelette (1%) Boîte de 200g.

7,50 €

Pâté de magret de canard au poivre vert

Porc (46%), magret de canard (4%),bouillon de légumes (4,5%), blanc d'œuf (3%), poivre vert (0,5%) Boîte de 200g.

7,50 €

Pâté aux cèpes

Porc (90%), bouillon de légumes (5%), blanc d'œuf (2%), cèpes (3%) Boîte de 200g.

7,50 €

Toastinade de canard aux tomates séchées et piment du Périgord 100g

4,50 €

Toastinade de canard aux cèpes en persillade 100g

4,50 €

toastinade de canard à la truffe de la St Jean

4,70 €

Tarit'légumes du soleil et Cabécou

Tomate, courgette, aubergine, poivron rouge, pomme de terre, oignon, Cabécou (fromage de chèvre), ail, huile d’olive, vin blanc (sulfites), thym, sel, poivre

5,30 €

Végétarien

Tarti' Châtaignes et cèpes 70g

Châtaigne 30%, huile d’olive, panais, oignon, cèpe sec, citron, ail, sel, poivre

5,30 €

Végétarien

Tarti' petits pois cajou et menthe

Tartinable végétarien à base de petits pois, de noix de cajou et de menthe, huile d'olive, citron sel et poivre. 85g.

5,30 €

Végétarien

Tarti' tomates rôties, carottes et céleri.

Tartinable végétarien, idéal pour un apéritif estival. Tomates confites, tomates rôties, carottes, lentilles vertes, céleri, jus de citron, ail, sel et poivre. 85g.

5,30 €

Végétarien

Tarti' tomates rôties, carottes et céleri.

Tarti' artichaud truffes

Artichaud, truffes, huile de tournesol, amidon de maïs, ail, jus de citron, arôme truffe, poivre. 85g.

6,90 €

Végétarien

Foie gras de canard entier 120 gr

Foie de canard, sel, poivre, sucre

23,00 €

Enchaud (confit de porc, 765 gr)

Viande de porc, graisse de canard, sel, poivre

17,00 €

Epicerie

Moutarde tomate & basilic

6 €

Moutarde fine aux noix

6 €

Moutarde fine au piment du Périgord, 200 gr

6 €

Huile de tournesol au piment du Périgord

9 €

Vinaigre balsamique arôme noix

6,80 €

Sel de mer au piment du Périgord

5 €

Condiment à base de truffe d'été et de champignons

10 €

Ail noir 20g

6,50 €

Ail noir 45g

13 €

crème de truffe d'été

10 €

Graisse de canard, 300 gr

Idéal pour faire revenir les légumes, oignons et bien sûr pour préparer des pommes sarladaises

4,50 €

Graisse d'oie, 320 gr

Idéal pour faire revenir vos légumes ou pour préparer des pommes de terre sarladaise

5,50 €

Moutarde fine aux cèpes 200 gr

6 €

Moutarde fine saveur truffe 200 gr

6 €

Vins et apéritifs

Château de Biran Pécharmant

13 €

Château Theulet Côtes de Bergerac rouge 2019

13 €

Anthocyanes 2022 Bergerac rouge

13 €

Symbiose 2021 AOC Bergerac rouge

22 €

Château Theulet vin blanc sec

Vin fruité, vif et aromatique

9 €

Suc'Combet Moelleux 2022 AOC Bergerac

11 €

Insolite 2018 AOC Monbazillac

13 €

Objectif Bulles 2023

13 €

Prémices 2022 Bergerac blanc sec

22 €

Elixir

Monbazillac. Elevage 30 mois en barriques

22 €

Château Theulet Bergerac rosé 2023

9 €

Theulet vin rosé pétillant

13,00 €

Côté sucré et salé

chips saveur truffe

5,50 €

Paniers et packs

Idées de cadeaux, adaptables à la demande

Panier vin rosé

1 bouteille de Château Theulet rosé 1 bloc foie gras 60 gr 1 canardise 1 tarti châtaignes et cèpes rotis Panier non contractuel

29 €

Panier vin blanc Insolite - foie gras

1 bouteille d'Insolite - vin de Monbazillac 1 bloc de foie gras 60 gr 1 toastinade de canard cèpes en persillade 1 tarti légumes du soleil et cabécou Panier non contractuel

32 €

Panier toastinades de canard

1 toastinade de canard tomates séchées et piment du Périgord 1 toastinade de canard cèpes et persillade 1 toastinade de canard à la truffe de la St-Jean Panier non contractuel

15 €

Panier foie gras de canard et oie

1 foie gras de canard entier 100 gr 1 canardise au jus de truffe 1 suprême de foie oie au Monbazillac Panier non contractuel

31,00 €