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Moutardes
Moutarde fine tomate & basilic, 200 gr
6,00 €
Moutarde aux noix, 200 gr
6,00 €
Moutarde fine au piment du Périgord 200 gr
6,00 €
Moutarde fine aux cèpes 200 gr
6,00 €
Moutarde fine saveur truffe 200 gr
6,00 €
Huiles
Huile de tournesol au piment du Périgord, 25 cl
9,00 €
Vinaigres
Vinaigre balsamique arôme noix 20 cl
6,80 €
Sel et condiments
Sel de mer au piment du Périgord 250 g
5,00 €
Condiment à base de truffe d'été et de champignons 30g
Ce condiment à base de Truffe d'été (Tuber Aestivum Vittad.) et champignons déshydratés (Agaricus bisporus) est un produit extraordinaire pour faire découvrir la puissance de la Truffe au néophyte et un allié de choix pour toutes vos préparations. Un coup de moulin sur les pâtes et le tour est joué. Une viande qui réclame du peps ? On n'hésite pas une seule seconde.
Sel, fécule de pomme de terre, farine de riz, Truffe d'été déshydratée 5% (Tuber Aestivum Vittad.), champignons déshydratés 3% (Agaricus bisporus), arômes.
10,00 €
Piment
Bouteilles empilables
Composez votre bouteille selon vos goûts avec un sel, une huile et un vinaigre.
Des recharges sont disponibles.
Bouteille de sel
Sel au piment du Périgord ou sel spécial foie gras
250gr.
Non vendu séparément
Bouteille d'huile
Huile de tournesol (neutre) saveur truffe ou piment du Périgord
25cl
Non vendu séparémentBouteille de vinaigre de vin
Vinaigre de vin arôme noix, truffe ou piment du Périgord
25cl.
Non vendu séparémentEnsemble de trois bouteilles empilables
Choisissez un sel, une huile et un vinaigre parmi les propositions
29,00 €
Ail noir
L'ail noir ou ail fermenté est obtenu à partir d'ail frais cuit à basse température. C'est un aliment ou alicament qui a conservé toutes ses vertus (antioxydants, antifongiques, antibactériens, booster des défenses immunitaires, ....) sans avoir les désagréments de l'ail classique.Pot en verre de 20 gr
Ne pas mettre au frigo au risque qu'il perde sa saveur.
6,50 €
Pot en verre de 45 gr
Ne pas mettre au frigo au risque qu'il perde un peu de sa saveur.
13,00 €
Crème à la truffe
crème à la truffe, 30 gr
A mélanger avec un peu de crème épaisse pour faire une sauce pour les pâtes de qualité ou en accompagnement d'une viande.
A garder au frigo pendant 4 à 5 jours maximum après ouverture.
10 €
Graisse de canard et d'oie
Graisse de canard, 300 gr
Idéal pour faire revenir les légumes, les échalotes, les oignons… et bien évidement les fameuses pommes de terre Sarladaises.
4,50 €
Graisse d'oie, 320 gr
Idéal pour faire revenir les légumes, les échalottes et pour faire des pommes de terre sarladaises
5,50 €
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